マイコファジストの日

5月15日はマイコファジストの日です。

“キノコを食べて元気に暮らそう！”をスローガンに「マイコファジスト普及運動」を始めて8年が経ちました。

マイコファジスト（菌食主義者）の目標は厚生労働省が推進する健康づくり運動で、野菜の1日の摂取目標350gのうち35g～50gをキノコで摂取することです。
病気になってからではなく、普段からの食生活を大切にしましょう！

本日の信濃毎日新聞に「 おいしく楽しく 毎日の食卓にキノコを 」が掲載されました。