今日5月15日はマイコファジストの日です。
“キノコを食べて元気に暮らそう！”をスローガンに「マイコファジスト普及運動」を始めて6年が経ちました。
マイコファジスト（菌食主義者）の目標は厚生労働省が推進する健康づくり運動で、野菜の1日の摂取目標350gのうち35g～50gをキノコで摂取することです。
病気になってからではなく、普段からの食生活を大切にしましょう！
本日の信濃毎日新聞に「キノコでヘルシースイーツ」を掲載をしております。
掲載内容はこちら(PDF)
5月15日はマイコファジストの日