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スペシャルきのこマイスターになるための知識を得ることではなく、きのこを普及させていく活動を重要視した実践的講座です。
- 必修科目では「リーダーシップ論、経営学 フードビジネス総論」を学びます。
- 必修科目終了後の、専攻コースでは、専任講師の指導を受けながら自ら設定した目標を実現するため実践的な学習をします。
- 受講申し込み5名以上で開講いたします。
- 受講対象者 きのこマイスター合格者
・リーダーシップ論
・経営学 フードビジネス総論
| 時 間 | 内 容 | 講 師 | |
|---|---|---|---|
| 8月22日(土) | 10:00〜10:15 | オリエンテーション | 事務局 |
| 10:15〜17:15 | 話し方•伝え方・聞き方&まとめ方 広報の基礎 事業&組織マネジメント | リーダーシップ論 日本エコツーリズムセンター共同代表理事 有限会社ローカルクリエイト代表取締役 元松本大学准教授 中澤 朋代 |
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| 8月23日(日) | 9:00〜17:00 | ビジネスの基礎 「きのこ」の文化、生産、流通、消費 | 経営学 フードビジネス総論 元信州大学大学院教授 元亜細亜大学 教授 茂木 信太郎 |
| 9月26日(土) | 10:00〜18:00 | マーケティングの基礎 「きのこ」の家庭消費の特性 「きのこ」売り場の見方、外食料理の特性 |
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| 9月27日(日) | 9:00〜17:00 | 業種と業態 ネット社会の前と後 地域資源と「地域ブランド」事業化の構想と実体 |
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| 修了試験 後日レポート提出 | |||
| 区分 | 会場 | 最小催行人数 | 申込期限 | |
|---|---|---|---|---|
| 必修科目 | 日本きのこマイスター協会 長野県中野市大字中野1457-1 中野地域職業訓練センター | 5名 | 4月1日(水)〜6月30日(火) | |
| 専攻コース | 各講師と打ち合わせ後決定 | 受講期間 必修科目合格後の9月から 3月までの約6ヶ月間 |
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| 受講料 | 備考 |
|---|---|
| 253,000円(税込) | 試験料、消費税を含む。 副教材がある場合は実費負担となります。 専攻コースでの教材、材料、図書等は自己負担 |
受講申込メールフォームよりお申込みいただくか、下記より受講申込書をダウンロードしていただき、事務局までFAX・郵送でお申し込みください。
下記メールフォームからお申し込みください。
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○ 受講申込書送付先（問い合わせ先）
〒383-0013 長野県中野市大字中野1457-1
中野地域職業訓練センター
「きのこマイスター認定講座」係
TEL：0269-38-0013 FAX：0269-23-3835
E-mail webpost@kinokomeister.com