協会案内

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理事長あいさつ

前澤憲雄理事長

 きのこマイスターはきのこのソムリエ・きのこ伝道師です。

2007年長野県中野市で産声を上げ、10年後には全国に600名を超える人財が認定されました。林野庁、長野県の後援を得て、今日もまた、きのこの魅力を発信するきのこマイスターが、全国各地から「きのこを食べて心も体も健やかに!」と呼び掛けています。

全国で栽培される食用きのこは20種類以上あります。森林資源としての野生きのこは、国内で4,000~5,000種と言われ、生命の営みと炭素循環の架け橋という自然環境保護のアンバサダー的存在です。

いまだ未知の分野も多いきのこの世界にあなたも足を踏み入れてみませんか?

新型コロナウイルスに翻弄される世界の人類にとって、そのワクチンが開発されたとしてもさらに新たなウイルスとの闘いが待っているように思えます。

菌類の生理生態のすべてを知りながら、安心して暮らせるための術を身に着けましょう。

きのこマイスターの学びはきっとそのお役に立つでしょう。

プロフィール
1948年 長野県飯山市出身 JA中野市にて常務理事経済事業本部長、全農長野きのこ専門委員長、長野県Aコープ店長会長、信州なかの観光協会副会長、日本きのこ学会理事など歴任。現在、日本きのこマイスター協会理事長、日本きのこ学会評議員、おいしい信州ふーど公使、北信州農業道場長、中野市戦略会議会長など務める。 共著 「きのこの生理機能と応用開発の展望」S&T出版がある。

 


協会概要

活動理念 日本きのこマイスター協会は、きのこの魅力を語れる人材を育成し、きのこ産業の振興を支援するとともに、きのこを毎日の食生活に取り入れた国民の健康ライフのお手伝いをいたします。
所在地 住所 〒383-0013 長野県中野市大字中野1457‐1(中野地域職業訓練センター内)
TEL 0269-38-0013
FAX 0269‐23‐3835
URL http://www.kinokomeister.com
E-mail webpost@kinokomeister.com
設立年月日 2010年6月2日
目的・事業 当法人は、きのこの栽培・流通・販売に携わる人、料理を提供する人及びきのこと健康に関心を持つ人達に対して、きのこの知識、栄養や機能、特性を生かした料理の仕方などを学ぶ機会を提供し、きのこの魅力と正しい情報を発信できる人材育成に関する事業を行い、きのこ関連産業の振興と国民の健康的な食生活に寄与することを目的とし、次の事業を行います。
(1) きのこマイスター認定事業
(2) きのこマイスターの活動支援事業
(3) きのこの需要消費拡大に関する事業
(4) きのこ料理の普及と食育事業
(5) きのこに関する情報発信事業
(6) 健康産業との連携事業
(7) その他目的を達成するために必要な事業
現在の会員数 正会員 96名  賛助会員 20名


 

組織役員

組織役員図

役 職 名 氏 名 所 属 等
理 事 長 前澤 憲雄 日本きのこ学会評議員
理 事 春日 勉 職業訓練法人 中高職業訓練協会会長
理 事 竹内 秀治 合同会社竹内きのこ園会長
理 事 西澤 賢一  
理 事 松澤 恒友 信州大学工学部教授
監 事 湯本 敏 税理士
顧 問 山中 勝次 京都菌類研究所所長
顧 問 荻原 勉 株式会社ケーアイ・オギワラ社長



 

正会員一覧

中野市農業協同組合
株式会社 ケーアイ・オギワラ
株式会社 アスク
有限会社 信州培養センター
有限会社 えんとく培養センター
レンゴー株式会社 長野工場
ながの農業協同組合
有限会社土屋きのこ園
久保産業有限会社
LGF株式会社
株式会社 土屋建設
ジェイエイ・アップル株式会社
株式会社 湯本工務店
中野電機工業株式会社
農事組合法人 南部エノキ培養センター
中野土建株式会社
春日建設株式会社
農事組合法人 中部培養センター生産組合
農事組合法人 ひらの培養センター
株式会社 サンエー
株式会社 ハーツ
株式会社信州エスティアイセンター
神印 信州青果株式会社
西澤 賢一
JA長野中央会
株式会社 羽生田鉄工所
一般社団法人 長野県農村工業研究所
有限会社 オオタ産業企画
株式会社ヤマヨ物流
長野三和ポリエチレン株式会社
みなみ信州農業協同組合
株式会社雪国まいたけ
株式会社 千曲化成
株式会社 高見澤
セントラルパック株式会社
株式会社 三幸商事
株式会社 信州冷機
アイシンフード株式会社
江和商事株式会社
上伊那農業協同組合
農事組合法人 志賀高原培養センター生産組合
株式会社こだま
株式会社 シナノポリ
富士ハイテック株式会社
株式会社 クローバフォー
株式会社 新村
長野興農株式会社
きのこの森有限会社
リオン熱学株式会社
コーエー株式会社
株式会社髙田きのこ園
長野県厚生農業協同組合連合会
有限会社 ひのおか
株式会社清水製粉工場
信濃産業株式会社
有限会社 きのこ王国
セブン-イレブン信州中野店
株式会社 大川
京都菌類研究所
グリーン長野農業協同組合
有限会社 佐藤きのこ園
有限会社 大熊えのき
有限会社 クレアス
上川中央農業共同組合
全国農業協同組合連合会長野県本部
株式会社 リコム
株式会社 ミクロ化学
田中技研工業株式会社
有限会社 柴本産業
株式会社 キョウショク
株式会社 ダイマツ
平林産業株式会社
株式会社 信栄食品
第一物産株式会社
コバヤシCPきのこ株式会社
株式会社 原ファーム
株式会社 きのこランド
株式会社 小池えのき
一般社団法人 長野県農協地域開発機構
高橋 信雄
マルマン株式会社
株式会社 信ナカビーエスセンター
信州会計
合同会社 竹内きのこ園
有限会社 勝山きのこ園
オフィス汎
株式会社柿の木農場
株式会社 プランツ
カツキアグリ株式会社
竹内 秀治
松澤 恒友
株式会社 マンダリンモア
前澤憲雄
株式会社 ライフワーク
共栄精密機株式会社
丸谷 繁弘

 

会員募集要項

1)会員資格
・正会員は当協会の目的に賛同して入会した個人又は団体
・賛助会員は当協会の事業を賛助するため入会した個人又は団体

2)会費
・入会金は必要ありません。
・会費は年会費となり、年額一括納入となります。
(入会後、毎年3月をもって自動的に更新されますので、脱会の場合はその年の2月までにお申し出ください。)
・途中脱会の場合、会費の払戻しは致しません。

会員の種類 1口の金額
(1) 正会員 50,000円
(2) 賛助会員 10,000円

3)会員特典
・正会員は、本人及び従業員が認定講座受講の際、受講料のうち入門コースは3,000円、探求コースは5,000円、専攻コースは10,000円を割引致します。
・会員には協会事業並びに活動に関する情報・サービスの提供を行います。
4)入会申込
・入会申込書に必要事項をご記入の上、当協会へ送付して下さい。
・入会には、理事会の承認が必要となります。ご応募頂いても、場合によりご希望に添えないこともあります。
・入会審査後に振込通知書をお送り致しますので、指定銀行口座へ振込み下さい。


 

アクセス


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長野電鉄で
中野松川駅より東へ550m (徒歩7分)
信州中野駅より北へ1.5km (徒歩24分)

お車で
上信越道 信州中野ICより7km(約15分)