きのこの美味しさ・機能 調理の仕方を自信を持って語れる きのこのソムリエ それがきのこマイスター

この度、えのき氷インストラクターが15名誕生しました。
2月9日、全国きのこマイスター交流集会内で認定証が交付されました。

えのき氷インストラクターとは、きのこマイスター資格をお持ちの方で、養成講座を受講し修了された方です。

今後、えのき氷の実践的な指導者として活躍することを期待します。